Cara Memilih Beras Ketan

Diposkan oleh Rice-Beras | 05.57 |

Beras ketan ada yang lokal dan ada yang impor. Bagaimana memilih yang bagus?

Baik beras ketan lokal atau impor keduanya sama bagus kualitasnya. Hanya saja saat membeli perhatikan dengan cermat. Pastikan buliran ketan panjang dan sama semuanya. Karena kadang dicampur dengan butiran beras. Butiran ketan warnanya putih susu sedangan beras putih bening. Cobalah cium aromanya, beras ketan yang bagus bulirannya utuh, panjang, sama seluruhanya dan aromanya harum sebagai tanda beras ketan baru. Harga beras keran bagus sedikit lebih mahal dari pada beras ketan yang campuran.


(Odi/Odi)